【2026年】米子でおすすめのパンケーキ！絶対行きたい7店ご紹介！

美味しいパンケーキをお探しの方に、人気のカフェを選びました

「美味しいパンケーキが食べたいな」と思ったとき、どのお店に行こうか迷うことはありませんか？
ふわっと軽い口どけのものから、しっかり厚みのある食べ応えタイプまで、パンケーキは今や定番の人気スイーツ。見た目の可愛さや華やかさもあって、カフェ時間をちょっと特別にしてくれる存在です。

米子にもいろいろなお店のパンケーキがありました。それぞれ違った魅力があり、「今日はゆっくり過ごしたい」「ちょっと贅沢なスイーツを楽しみたい」そんな気分に合わせて選べるのも、パンケーキのいいところだと思います。

この記事では、鳥取県米子市周辺の美味しいパンケーキが楽しめるカフェをご紹介します。お店探しの参考にしていただけたら嬉しいです。

※ご紹介したお店の情報は、記事執筆時点のものです。

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実際に行ってみた！米子でパンケーキが美味しいおすすめカフェ

米子市内やその近郊で、パンケーキが楽しめるお店を7軒ご紹介します。
定番のふわふわ系や、フルーツたっぷりなものはもちろん、甘いものが苦手な方でも楽しめるお食事系まで、バラエティ豊かなパンケーキが揃っていました。

それぞれのお店を、ふわふわ感・口どけ・ボリューム・写真映えの4つの観点をもとに、5つ星ポイントでまとめました。お店の雰囲気とともに、それぞれのパンケーキの魅力やおすすめの過ごし方もお届けします。

ランドアンドイヤーズ：おしゃれ空間で味わう軽やかな口どけが魅力のパンケーキ

ランドアンドイヤーズは、本通り商店街の中にある2階のカフェ。
店内は吹き抜けのある開放的な空間で、天窓から差し込む自然光の明るさが印象的でした。席数も多く広々としていて、ソファ席に座ってみると想像以上にゆったり。気づけば時間を忘れて過ごしてしまうような、居心地のよさを感じました。
米子駅から徒歩10分ほどとアクセスもしやすく、近隣にはコインパーキングもあるため車でも利用しやすい立地です。
パンケーキは、口に入れるとやさしくとろけるような口どけで、しっとりとした中にほんのりもちっとした食感も感じられます。

この日は、クリームとフルーツが添えられた一皿。
なめらかなクリームがたっぷりとのっており、上には色味のやさしいフルーツがアクセントに。さらにアイスが別添えでついてくるので、途中で味の変化も楽しめます。やさしい甘さで最後まで食べやすく、軽やかさと満足感のバランスが心地よい一皿です。

また、「パンケーキチャレンジ」といった圧巻の7枚重ね！のパンケーキもあり、軽やかな一皿とは違った楽しみ方ができるのも魅力です。

■ 5つ星ポイントはここ！
ふわふわ感：★★★★☆｜口どけ：★★★★★｜ボリューム：★★★☆☆｜写真映え：★★★★☆

👉 軽やかな食感と、おしゃれな雰囲気の中でゆったり楽しみたい人におすすめ

ランドアンドイヤーズ（LAND&YEARS）
	鳥取県米子市四日市町44
	0859-21-7799
	11:30〜15:00（L.O.15:00） 18:00〜23:00（L.O.22:30）
	水曜日
	https://www.instagram.com/cafeteria_landandyears/

グランカフェF：至福のふわふわ食感！上品な正統派スタイル

ふわふわのパンケーキが人気のグランカフェFは、米子市内に「観音寺新町店・錦町店・西福原店」の3店舗があります。
どの店舗も駐車場が広く、また、店内にはソファ席もあるので、一人で落ち着いて過ごしたいときや、友人とゆっくり話したいときにもちょうどいい、落ち着いた雰囲気のカフェです。

パンケーキは、ふんわりとした厚みのある正統派の見た目。口に入れるととろけるような軽やかさで、やさしくなめらかな食感が楽しめます。キャラメルソースとナッツを合わせた落ち着いた味わいのものから、フルーツを使った華やかな一皿まで、気分に合わせて選べます。
この日は「錦町店」の3・4月限定のいちごのスペシャルパンケーキをいただきました。旬の甘酸っぱさとやさしい生地の甘みがよく合い、写真を撮りたくなる、見た目にも華やかな一皿。

いつ行っても安定した美味しさが楽しめる安心感があり、「迷ったらここを選びたくなる」といえる、ちょうどいい満足感のパンケーキです。

■ 5つ星ポイントはここ！
ふわふわ感：★★★★★｜口どけ：★★★★★｜ボリューム：★★★☆☆｜写真映え：★★★★★

👉 気軽に立ち寄れて、安定した美味しさのパンケーキを楽しみたい人におすすめ

グランカフェF 観音寺新町店
	鳥取県米子市観音寺新町5-1-7
	0859-36-8270
	9:00〜17:30
	水曜日
	https://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31005064/ http://www.grandcafe-f.jp

グランカフェF 錦町店
	鳥取県米子市米原1-1-1
	0859-21-2188
	10:00〜19:00
	木曜日
	https://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31005479/ http://www.grandcafe-f.jp

Grand cafe Style 西福原店
	鳥取県米子市西福原5-2-28
	0859-21-3115
	9:00〜17:30
	火曜日
	https://grandfstyle.jp/grandcafestyle/ http://www.grandcafe-f.jp

Italian Kitchen VANSAN 日吉津店：形に注目！イタリアンならではの、華やかパンケーキ

Italian Kitchen VANSAN 日吉津店は、日吉津のイオンモールのすぐ近くにあり、お買い物ついでに立ち寄りやすい立地のイタリアンレストラン。明るく開放的な店内で楽しめるのは、よくある丸い形とは少し違う、鉄鍋から大きくせり出したバスケットのような見た目のパンケーキです。

フライパンで平たく焼くのではなく、生地を鉄鍋に入れてオーブンで一気に焼き上げているのが特徴。縁はカリッと香ばしく、底は卵のコクを感じるもっちりとした食感で、一口ごとに違いを楽しめました。このバスケットのような形は、たっぷりのクリームや溶けたアイス、削りチョコをしっかり受け止めてくれています。時間が経つにつれてソースが生地にじんわりなじみ、最後まで濃厚な味わいが続きます。見た目も食感も楽しめる一皿で、お買い物後のちょっとしたご褒美にもぴったりでした。

■ 5つ星ポイントはここ！
ふわふわ感：★★★☆☆｜口どけ：★★★☆☆｜ボリューム：★★★★★｜写真映え：★★★★★

👉 食事と一緒に、見た目も食感も楽しめる華やかなパンケーキを味わいたい人におすすめ

Italian Kitchen VANSAN 日吉津店
	鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1391-1
	0859-21-7513
	ランチ　　11:00～15:00 ディナー　15:00～22:00
	年末年始休業あり
	https://vansan-ltd.jp/vansan/vansan-hiezu/ https://www.instagram.com/vansan_hiezu/

SHIMATORI 米子店：本を片手に楽しむ「しっかり厚焼き」パンケーキ　心落ち着く隠れ家カフェ

SHIMATORI 米子店は、米子市の「本の学校」内にあるカフェで、たくさんの本やこだわりの雑貨に囲まれながら、ゆったりとした時間を過ごせるのが魅力です。ここでぜひ味わいたいのが、こんがりとした焼き色と圧倒的なボリューム感が目を引く「厚焼きパンケーキ」です。

表面はほんのり焼き色がつき、外側はサクッとした食感で、中はきめ細やかなスポンジケーキのように「ふわっ、しっとり」とした質感。最近主流の口の中で溶けてなくなるタイプとは違い、小麦と卵の優しい風味をしっかり噛み締めて楽しめる、満足感のある仕上がりになっています。たっぷりと添えられたホイップクリームは甘さ控えめで、パンケーキ本来の美味しさを引き立ててくれます。シロップも別添えになっているため、自分好みの甘さに調整できます。落ち着いた店内で、お気に入りの一冊を片手にこのパンケーキを頬張る時間は、まさに至福のひととき。日常の忙しさを忘れて、心からリラックスしたい時にぴったりの場所です。

■ 5つ星ポイントはここ！
ふわふわ感：★★★★☆｜口どけ：★★★☆☆｜ボリューム：★★★★★｜写真映え：★★★★☆

👉 本に囲まれた静かな空間で、食べ応えのある厚焼きパンケーキをゆっくり楽しみたい人におすすめ

SHIMATORI 米子店
	鳥取県米子市新開2-3-10 本の学校内
	0859-21-4050
	10:00〜19:00（L.O.18:00）
	年中無休(本の学校の営業日に準ずる)
	https://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31005066/ https://www.instagram.com/shimatori_living/

弓ヶ浜パークフロント：甘い系から食事系まで！絶品スフレパンケーキ

弓ヶ浜公園の目の前に位置する弓ヶ浜パークフロントは、明るい日差しが差し込む開放的な空間で、ゆったりと食事を楽しめるカフェです。こちらの看板メニューは、オーダーを受けてから丁寧に焼き上げる「スフレパンケーキ」です。

注文を受けてから一枚ずつ焼き上げるため、提供までには通常20分ほどかかるとのこと。今回はランチタイムに訪れたこともあり、「混み合っているためもう少しお時間をいただきます」と事前に丁寧なご案内がありました。

パンケーキを一口食べてみると、スフレらしい軽やかさの中に、ほどよく火が入ったふんわりとした食感。軽すぎず、やさしい食べ応えも感じられるバランスが印象的でした。素材の味を活かしたやさしい甘さの生地は、デザートとしてはもちろん、ベーコンやエッグを添えた「食事系」とも相性抜群。甘いものと塩気のあるものを一緒に楽しみたいときにも、ちょうどいい一皿が見つかります。公園がすぐ近くにあるので、家族連れの方にも利用しやすく、ランチや散歩帰りのティータイムにもぴったりのお店でした。

■ 5つ星ポイントはここ！
ふわふわ感：★★★★★｜口どけ：★★★★★｜ボリューム：★★★★☆｜写真映え：★★★★★

👉 開放感のあるロケーションで、口どけ抜群のスフレパンケーキを堪能したい人におすすめ

弓ヶ浜パークフロント
	鳥取県米子市両三柳3192-2 弓ヶ浜公園
	0859-57-6435
	10:00〜18:00（L.O.17:00）
	水曜日
	https://yumigahama-parkfront.com https://www.instagram.com/yumigahama.parkfront/

Starling Cafe：ペットOK！自然の中で楽しむしっかり食感パンケーキ

大山観光道路沿いの自然豊かな場所にあるStarling Cafeは、階段を上がった先の2階にあり、店内やテラス席からは緑に囲まれた落ち着いた景色が広がっています。私が座った席からは、遠くに日本海も見えて、より開放的に感じられました。

テラス席はペット同伴が可能で、ペット連れの方とそうでない方のエリアがきちんと分けられているため、どなたでも気兼ねなく過ごせます。ワンちゃん専用のメニューも用意されており、愛犬と一緒に訪れやすい環境が整っています。

ここで味わえるのは、じっくり時間をかけて焼き上げる「しっかり食感」のパンケーキです。注文から提供まで20分ほどかかるため、ランチが届いたタイミングで焼き始めてもらうと、食後のデザートとしてちょうど良いタイミングで楽しめます。厚みのある生地は中まで丁寧に火が通っていて、噛むほどに小麦の風味を感じられる、食べ応えのある仕上がりです。添えられたベリーソースはほどよい甘酸っぱさで、最後まで飽きずに楽しめました。

自然に囲まれた空間で、ゆっくりと時間をかけて味わうこのパンケーキは、日常を少し離れてリラックスしたいときにぴったりだと感じました。時間に余裕のある日に訪れたくなる、そんな一軒です。

■ 5つ星ポイントはここ！
ふわふわ感：★★★☆☆｜口どけ：★★★☆☆｜ボリューム：★★★★★｜写真映え：★★★★☆

👉 落ち着いた自然の中で、愛犬と一緒に満足感のあるパンケーキを楽しみたい人におすすめ

Starling Cafe
	鳥取県米子市泉706-491
	0859-30-3636
	11:00〜15:00（L.O.14:30）
	水曜日・第１日曜日
	https://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31005415/ https://www.instagram.com/starlingcafe/

すなば珈琲 お菓子の壽城店：お城で味わう厚焼きパンケーキ

米子観光の定番スポット、お城のような外観が目を引く「お菓子の壽城」。その2階にあるこちらの店舗は、エスカレーターやエレベーターも完備されているので、どなたでも気軽に立ち寄ることができます。広々とした店内にはゆったりとしたソファ席があり、大きな窓からは手入れの行き届いたお庭や、遠くにそびえる大山の雄大な姿を眺めることができます。

ここで楽しめるのは、それぞれに魅力が異なる2つのメニューです。
まず「すなばパンケーキ」。薄焼きで軽やかな食感が特徴です。色とりどりのフルーツとたっぷりのホイップがデコレーションされた華やかな一皿で、実はホイップの中にアイスクリームが隠れており、温かい生地と一緒に贅沢な味わいを楽しめます。
2つ目は、「釜焼きホットケーキ」。高さのあるフォルムが印象的な厚焼きが特徴です。じっくりと焼き上げられた生地は、キメが細かく詰まっていて、まるでスポンジケーキのようにしっとりふわふわとした食感です。見た目以上にボリュームがあり、満足感が得られる一皿。
いつもは、提供まで15〜20分ほどかかるところ、今回は注文から提供まで10分もかからないほどスピーディーだったので、早く食べることができてなんだか得した気分でした。

景色を楽しめる特別な空間で、鳥取県ではおなじみの「すなば珈琲」も楽しめます。お買い物ついでにひと休みしながら、気軽にお腹を満たしてくれる満足度の高いメニューが揃っています。

■ 5つ星ポイントはここ！
【すなばパンケーキ】
ふわふわ感：★★★☆☆｜口どけ：★★★☆☆｜ボリューム：★★★★☆｜写真映え：★★★★★

【釜焼きホットケーキ】
ふわふわ感：★★★★☆｜口どけ：★★★☆☆｜ボリューム：★★★★★｜写真映え：★★★★☆

👉 お城の中というユニークな場所で、気分に合わせて選べる贅沢なパンケーキを楽しみたい人におすすめ

すなば珈琲 お菓子の壽城店
	鳥取県米子市淀江町佐陀1605-1 お菓子の壽城 2F
	0859-39-4111
	9:00〜16:00（L.O.15:30）
	不定休
	https://sunaba.coffee https://www.instagram.com/sunaba.coffee.official

まとめ：ご紹介したお店はこんな人におすすめ

米子で美味しいパンケーキを楽しもう

米子には、思わず写真に撮りたくなる華やかな一皿から、素材の美味しさをじっくり味わえるシンプルなものまで、さまざまなパンケーキが楽しめるカフェがあります。

ふわっと軽い食感を楽しみたいときや、しっかり食べ応えのあるものを食べたいとき、おしゃれな空間や自然の中でゆっくり過ごしたいときなど、その日の気分にぴったりのパンケーキを楽しんでください。
並べたパンケーキの写真を見ていると、おうちでもパンケーキが食べたくなりますよね。そんなときは、パンケーキをおうちでも楽しめるお取り寄せもあります。なかなかお店に行けない日は、お取り寄せパンケーキをおうちでゆっくり食べるのもいいですね。

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【カフェ気分を楽しみたい方】	【ふわふわ食感を手軽に楽しみたい方】

※記事執筆時点の情報です。営業時間・定休日は変更になる場合があるので、ご来店前にお店にご確認ください。