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スーパーのパン売り場に並ぶパン。同じ種類でも色々とあって迷う!
そこで、お馴染みのパンからそうではないものまで、どんな違いがあるのか食べ比べしちゃいます。
今回はスーパーで買ってきたメロンパンの食べ比べです!
透明な袋の真ん中に品名のシール。メロンを思わせるグリーンに、家族風のイラスト。みんなで食べよう!という感じでしょうか。ちょっとレトロな感じでいいですね。それでは開けてみましょう!
メロンパンの名前の由来は諸説ありますが、表面に格子状の溝が入れてあって、それがマスクメロンに似ていることからメロンパンと名付けられたとか…。その説にのっかると、今回の4つのメロンパンの中で、一番メロンパンらしさが出ています。メロンパンの表面はしっとり、中はふんわりしています。原材料を見ると4つのメロンパンの中で唯一ベーキングパウダーが使用されていることもあってか、一番膨んでいます。噛めば噛むほど甘味が出てくる感じ。
1個80グラムと小振りですが、グラム当たりのカロリーが一番高かったのが、このなんぽうパンのメロンパン(1グラム当たり4.58キロカロリー)。甘さも控えめなので、朝ご飯としても重宝しそうです。
メロンパンにチョコチップがいっぱい散りばめられていて、それがパッケージから見えるところ、チョコ好きとしてはついつい手に取ってしまいます。購入した日がちょっと暑かったので、少しチョコが溶けちゃっているのはお許しください。
チョコチップがしっかり表面に張り付いている!いや埋もれている!ので、袋を開けて、中身を取り出してもほとんど取れません。表面はしっとりしていますが、チョコチップがいいアクセントになって、皮の存在感が抜群です。チョコチップがしっかりアピールしてくるので、甘さも強めに感じます。
さすがに今回の4つのメロンパンの中では一番重量感(1個115グラム)があり、一番カロリーも高いです(1個413キロカロリー)。忙しい時、昼食を食べる時間がない時などにはお手軽で最適です。
今回の4つの中でパッケージの緑が一番目立ちます。勝手なイメージですが、どうしてもメロンパンって果物のメロンの緑色が浮かんでしまって、ついつい手が伸びてしまいます。でもメロンパンと言っても、果物のメロンの味はしないんですけどね(笑)
丸ボーロって、みなさん知ってますか?小麦粉、卵、砂糖を基本の材料として焼き上げた、丸くて外側はさくっと中身はふっくらとしている、クッキーのような焼き菓子です。さてさてその味も味えるかいざ実食!
袋を開けると甘〜い香りがしてきます。丸ボーロ風の皮が香ばしく、焼き色も今回の4つのメロンパンの中で一番濃いのが特徴。パン生地はキメが細かく、しっとりしています。さすが袋で歌っているだけあって、丸ボーロのような味もしっかり効いています。全体的にギュッと詰まっていて、フジパンの特選チョコチップメロンパンの次に重量感もあり、食べ応えもあります。価格は108円(税込参考価格)と4つのメロンパンの中で一番値段が安いので、お財布にも優しいです。昔、縁側でおばあちゃんと一緒に丸ボーロを食べていたような⁉︎そんな風景が浮かぶ素朴で懐かしい味がします。
このメロンパン、なぜか唯一丸くないんです。なぜこんな形になったか気になりますが、それはおいといて、さあ、袋開けよっと!ん〜それがなかなか開かないんです。いーや!指で穴開けちゃえっ!開きました!しかし、細かいざらめが袋にもパンにもいっぱい付いています。きっと甘いんだろうな〜と想像しながら、さて実食!
見た目通り、甘いです。このあたり裏切りませんね。皮がサクッとしていて、パン全体に細かいざらめがまぶしてあって、お菓子のような甘さを感じます。まあまあ手に付くので、よそ見せずメロンパンを食べることに集中!集中!パン生地のキメは粗めで少しパサパサ。膨らみも一番少ないです。
しっかりした甘さのメロンパンですが、実は今回の4つのメロンパンの中で、一番カロリーが低いんです(1個238.6キロカロリー)。ダイエット中でも気にせず食べれちゃいますね。原材料を比べて見ると、一番食品添加物の種類が少ないので、自然な味が味わえる気がします。だから甘さがストレートに伝わってくるのかな〜。
メロンパン(なんぽうパン) | 甘さ控えめ&ふんわり感 ★★★★★ |
特選チョコチップメロンパン(フジパン) | 皮の存在感&食べ応え ★★★★★ |
味わいメロン(リョーユーパン) | 全体のバランス&懐かしさ ★★★★★ |
なかにしのメロンパン(中西製パン所) | 甘さ&低カロリー ★★★★★ |
今回食べ比べでご紹介した「中西製パン所」。鳥取県米子市に昔からある老舗のパン屋さんです。
山陰地方の一部では、法事の際に参列してもらった人に引き出物として、菓子パン7個か9個を配る習慣があります。子供の頃、親が法事に行き、中西製パン所のあんぱんとクリームパンをもらってくると子供心にテンションがあがったことを今でもよく覚えています。
最近では菓子パンではなく日持ちする菓子箱も増えてきましたが、まだまだ菓子パンのところもあり、地元のパン屋さんではよくお店に「法事パンの注文を承ります」と書かれています。でもやっぱり昔から馴染みのある中西製パン所のあんぱんとクリームパンだと相変わらずテンションもあがり、今では我が子と一緒に「僕、あんぱんがいい!」 、「私もあんぱんがいい!」などと言い合いながらいただいています。
参考資料
表1:重さ・カロリー・価格
品名(製造会社名) 重さ カロリー(1個あたり / 1gあたり) 税込参考価格 メロンパン(なんぽうパン)
80g
366kcal/4.58kcal
130円
特選チョコチップメロンパン(フジパン)
115g
413kcal/3.59kcal
130円
味わいメロン(リョーユーパン)
110g
407kcal/3.70kcal
108円
なかにしのメロンパン(中西製パン所)
90g
238.6kcal/2.65kcal
140円
表2:原材料名表
品名(製造会社名) 原材料名 メロンパン(なんぽうパン)
小麦粉((国内製造)、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、卵、イースト/ベーキングパウダー、香料、乳化剤、イーストフード、アナトー色素、カロテン色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に大豆を含む)
特選チョコチップメロンパン(フジパン)
小麦粉(国内製造)、砂糖、チョコレート、卵、発酵バター入りマーガリン、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、パン酵母、ぶどう糖、加工油脂、食塩、小麦たん白、ミックス粉(でん粉、大豆粉、コーンフラワー、デキストリン、小麦粉)/乳化剤、香料、光沢剤、イーストフード、調味料(アミノ酸)、V.C、酸味料、カロチン色素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
味わいメロン(リョーユーパン)
小麦粉(国内製造)、砂糖、液卵、ミックス粉(小麦粉、ショートニング、その他(乳成分を含む))、マーガリン、砂糖調整品(砂糖、小麦粉)、パン酵母、ぶどう糖、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、食塩、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(カロブ色素、V.B2、カロチン)、イーストフード、香料、ビタミンC、酸化防止剤(V.E)
なかにしのメロンパン(中西製パン所)
小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、ショートニング、イースト、食塩/イーストフード、乳化剤、香料、酸化防止剤(トコフェロール)
外はパリッと、中はふんわりな食感を味わってみませんか!